Churrasco de fim de ano: Tirolez sugere receitas para caprichar no cardápio
13:44:00Aprenda como fazer Salada Cremosa, Molho de Queijos com Cerveja e Choripan com Queijo Meia Cura Tirolez
No Brasil, a grande tradição do fim de ano é organizar um churrasco para celebrar com os amigos e familiares, não é mesmo? Pensando nisso, a Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, sugere pratos para deixar o cardápio do evento ainda mais especial e surpreender os convidados. Afinal, 2022 merece começar com muito queijo e sabor!
Para servir como entrada, a dica é Salada Cremosa. Refrescante e leve, a opção traz uma mescla de frutas com o Queijo tipo Gorgonzola e Creme de Ricota da Tirolez. É ideal para os dias quentes, típicos do verão de dezembro.
O Molho de Queijos com Cerveja é uma excelente alternativa de acompanhamento para as carnes. Conta com três tipos de queijos: dois ralados, os Queijos Reino e Prato Tirolez, e ainda com o Requeijão Cremoso Tirolez.
Outra sugestão e grande curinga para os churrascos é o irresistível Choripan. O sanduíche de origem argentina é feito com pão francês e linguiça. O grande toque final, que faz a diferença no resultado, é o acréscimo do Queijo Meia Cura Tirolez ralado (ou Queijo Prato Tirolez).
Gostou das dicas? Agora, prepare uma decoração temática para a mesa com muito brilho e luzes para tornar a experiência ainda mais especial.
Confira abaixo o modo de preparo das receitas e Feliz 2022!
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| Salada Cremosa Divulgação Tirolez |
Ingredientes
150 g de Queijo Gorgonzola Tirolez
1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez
1 maçã
1 pera
1 cacho de uvas verdes sem caroço
1 cenoura ralada
1 maço de alface americana lavada
Modo de Preparo
- Em uma saladeira funda amasse ligeiramente o Quejo Gorgonzola Tirolez e misture-o com o Creme de Ricota Tirolez, formando um molho cremoso.
- Corte a maçã e a pera ao meio.
- Retire as sementes e corte as frutas em cubinhos.
- Em seguida, corte as uvas verdes ao meio.
- Misture as frutas e a cenoura ralada ao molho cremoso, deixe gelar e sirva com a alface.
- Você pode rechear as folhas maiores e servir acompanhando carnes ou linguiça grelhada.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções
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| Molho de queijos com cerveja para acompanhar carnes Divulgação Tirolez |
Molho de queijos com cerveja para acompanhar carnes
Ingredientes
- 1 xícara de Queijo Reino Tirolez ralado
- 1 xícara de Queijo Prato Tirolez ralado
- 1 xícara de Requeijão Cremoso Tirolez
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 250 ml de cerveja
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Rale os queijos e misture-os em uma vasilha com o amido de milho.
- Em uma panela, refogue o alho no azeite e, assim que estiver levemente dourado, acrescente a cerveja. Quando a cerveja ferver, junte a mistura de queijos ralados, aos poucos, mexendo sempre até que derretam por completo. Adicione o Requeijão Cremoso Tirolez e tempere com pimenta-do-reino.
- Sirva como acompanhamento para carnes no churrasco.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Choripan com Queijo Meia Cura Tirolez
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| Choripan com Queijo Meia Cura Tirolez Divulgação Tirolez |
Ingredientes
- 4 linguiças toscana
- 4 pães francês
- 1 ramo de orégano seco
- 1 xícara de Queijo Meia Cura Tirolez ralado (ou Queijo Prato Tirolez)
Modo de Preparo
- Comece acendendo a churrasqueira.
- Desfaça as linguiças, retirando toda a carne da tripa, e coloque em uma vasilha. Se preferir, retire também os pedaços maiores de gordura.
- Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento, retire o miolo e recheie com a carne da linguiça em todas as metades. Ao espalhar a carne no pão, pressione para ficar bem compacta.
- Quando a brasa estiver quente, coloque as metades de pão com a carne virada para baixo, em contato com a grelha. Asse por, aproximadamente, 20 minutos.
- Vire os pães e coloque-os nas laterais da grelha que não estão tão quentes. Adicione o queijo ralado por cima e cubra com a tampa de uma panela para ajudar o queijo a derreter.
- Retire do fogo, corte em tiras e tempere com um pouco do orégano seco queimado na brasa. Sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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Sobre a Tirolez
Fundada há 41 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com mais de 1.900 colaboradores, a empresa dispõe de seis fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros, Arapuá e Carmo do Paranaíba), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).
Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição. Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 30 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.
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