Del Jardin participa da Campinas Restaurant Week
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| Fetuccine com Creme de Rúcula, Cogumelos Shimeji, Tomatinhos Cereja e Tuille de Parmesão. Divulgação |
Restaurante do hotel Meliá Campinas está na 19ª edição do evento, que acontece até dia 14 de abril.
Até dia 14 de abril, a cidade de Campinas e arredores estão promovendo a 19ª edição da Campinas Restaurant Week, festival gastronômico que oferece menus completos a preços fixos nos restaurantes participantes.
O Del Jardin, Restaurante do hotel Meliá Campinas, participa do evento, com um cardápio especial, a R$ 89,90, criado pelo Gerente de A&B, Armando Stella Neto, e pelo chef Ademi Martins.
Para a Campinas Restaurant Week, a dupla preparou um menu completo, inspirado no tema desta edição que é “Revolução Vegetariana”, um tema que não é apenas uma celebração ao vegetarianismo, mas sim um convite à reflexão sobre nossas escolhas alimentares e o impacto que elas têm no mundo ao nosso redor.
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| Torre de Vegetais Assados no Azeite de Ervas com Babaganush e Molho Pesto de Ervas Frescas Divulgação |
De Entradas, pode-se optar pelo Mix de Folhas Nobres com Frutas da Estação Caramelizadas ou Torre de Vegetais Assados no Azeite de Ervas com Babaganush e Molho Pesto de Ervas Frescas. De Pratos Principais são 3 opções: Fetuccine Puxado com Creme de Mini Rúculas, Cogumelos Shimeji e Tomatinhos Cereja, finalizado com Tuille de Parmesão; Borboleta de Salmão Assado na farinha Panko, acompanha Arroz Negro e delicioso Molho Bisque de Camarão; ou Filé Mignon Recheado com Pasta de Damasco e Espinafre, servido ao Molho de Vinho Tinto, acompanha Risoto de Castanhas. E de Sobremesas dá para escolher entre o Parfait de Limão com Vinagrete de Maçã Verde e Tuille de Coentro, ou Brigadeiro de Abóbora com Abacaxi Marinado na Cachaça e Crumble de Lascas de Coco Fresco.
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| Parfait de Limão com Vinagrete de Maçã Verde e Tuille de Coentro Divulgação |
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
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| Brigadeiro de Abóbora com Abacaxi Marinado na Cachaça e Crumble de Lascas de Coco Fresco Divulgação |
Serviço:
Meliá Campinas – Restaurante Del Jardin
Restaurante participante da Campinas Restaurant Week, com cardápio fixo de R$ 89,90 (bebidas não inclusas).
Rua Severo Penteado, 140, Cambuí
Funcionamento: de segunda a domingo
Horário: Jantar, das 19h00 às 21h00.
Reservas: (19) 3753-8000.
Sobre a Meliá Hotels & Resorts
A Meliá Hotels & Resorts é a marca internacional mais conhecida no portfólio da empresa Meliá Hotels International, possui mais de 100 hotéis de cidade e resort nos principais destinos de lazer e negócios da Europa, Ásia, África e América. A marca oferece instalações para reuniões e eventos exemplares em todas as importantes cidades de negócios, bem como em locais exóticos, atendendo ao mercado de conferências e viagens de incentivo em constante expansão. Como parte de sua filosofia de inovação e novo posicionamento, o Meliá Hotels & Resorts se reinventou para atender a todos os aspectos do bem-estar dos hóspedes. Experiências únicas são criadas para os hóspedes e são definidas pelo relaxamento, tempo de qualidade e serviços personalizados. Para um estilo de vida equilibrado, o Meliá Hotels &Resorts compreende instintivamente as necessidades e expectativas de estilo de vida dos hóspedes, o que é parte integrante de sua identidade redefinida. Siga Meliá Hotels &Resorts no Twitter @MeliaHtlResorts, Facebook @Melia.Hotels e Instagram @meliahtlresorts.
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